産品分(fēn)類
鵝胗
雞肉調理(lǐ)制品是以雞肉為(wèi)主要原料,适當添加輔料、食品添加劑,經過相應的工藝處理(lǐ),可(kě)直接食用(yòng)或簡單加工即可(kě)食用(yòng)的産品。目前我國(guó)雞肉調理(lǐ)制品種類包括骨肉相連、雞柳、雞肉漢堡、炸雞等西餐類速食食品,以及調理(lǐ)雞肉等稍加工即可(kě)食用(yòng)食品等。
我國(guó)調理(lǐ)肉制品具體(tǐ)分(fēn)為(wèi)以下幾種類型:(1)按加工方式和運銷儲存特性分(fēn)為(wèi)常溫型、低溫型、冷藏型和冷凍型;(2)按食用(yòng)方法分(fēn)為(wèi)即食型、直接加熱型、間接加熱型、微波加熱型;(3)按包裝(zhuāng)材料分(fēn)為(wèi)袋裝(zhuāng)型、托盤薄膜型、砂鍋型、鋁制品型等;(4)按銷售對象分(fēn)為(wèi)家庭用(yòng)餐型、餐飲業型、團膳型、外食型;(5)按生熟程度分(fēn)為(wèi)熟品、半熟品、生品。
公司引進加拿(ná)大進口的骨肉分(fēn)離機,同時擁有同行業領先的化驗設備和生産線(xiàn),以及先進的生産工藝和嚴格的生産要求,給産品質(zhì)量提供了可(kě)靠保證,公司采購(gòu)無藥殘原料,以确保生産高品質(zhì)的産品。
公司現有高低溫立體(tǐ)冷庫30000噸,同時下設煙台冷鏈物(wù)流有限公司,是集生産、儲存、銷售、運輸、冷庫出租為(wèi)一體(tǐ)的多(duō)元化現代企業。
目前年生産能(néng)力12000噸,年産值5000萬元人民(mín)币,公司的不斷壯大和發展不僅促進了當地經濟與農牧業發展,而且在安(ān)置社會人員就業等方面做出了突出貢獻。通過重點項目的建設和企業規模的不斷擴大,使得産能(néng)、社會效益、獲利能(néng)力都得到壯大和大幅提升。
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